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Cocinas industriales «una bomba de tiempo» DANIEL MARTINEZ «El noventa porciento de los focos en edificios, locales o establecimientos, se provocan por un precario o casi nulo control y mantenimiento del sistema de seguridad anti incendios.» Los incendios en cocinas industriales son denominados de clase «K» (Por la primera letra de su palabra en ingles «Kitchen»). Es fundamental saber como actuar frente a una situación de fuego visible ya que, dependiendo de como se generó, es como se deberá combatir. Pero,… Leer más »Cocinas Industriales | Una bomba de tiempo